Сырье для фастфуда будут проверять в Забайкалье для предотвращения отравлений
Сотрудники министерства экономического развития Забайкальского края подготовили перечень предприятий быстрого питания. В него вошли 150 компаний. Теперь сырье, поставляемое для них, будет проверяться сотрудниками Россельхознадзора.
«Мы приняли такие меры после того, как в регионе участились случаи отравления именно фастфудом. Вообще надо понимать, что предприятия быстрого обслуживания это узкий ассортимент блюд, изделий, напитков несложного изготовления, как правило, из полуфабрикатов высокой степени готовности. Именно их качество и часто вызывает сомнения»,- сказала замначальника отдела потребительского рынка Минэкономразвития региона Наталья Михалева.
Она добавила, что составленный министерством перечень предприятий будет использоваться сотрудниками Россельхознадзора для осуществления анализа сведений, содержащихся в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС» в части отслеживания сырья, поступающего на данные предприятия.
«Мы заботимся о том, чтобы бизнес региона в части общественного питания был не только успешным, а еще и безопасным»,- отметила Наталья Михалева.
Помощник министра экономического развития Забайкальского края, Дарья Юринская
Телефон для СМИ: 8(3022) 40-17-70, e-mail: yurinskaya- 555@mail.ru.
Депутаты Законодательного Собрания Забайкальского края согласовали членов правительства региона
Забайкалье представило лучшие практики работы по улучшению качества жизни в регионе
Новые программы поддержки для промышленных предприятий заработают в Забайкалье
В День туризма в Забайкалье наградили отличившихся сотрудников отрасли
В Балее благодаря господдержке открыли новую мастерскую «Преподавание у младших школьников»