21 ноября 2016 года в конференц-зале Забайкальского института предпринимательства состоялось торжественное открытие конкурса профессионального мастерства среди студентов, обучающихся по профессии «Повар».

 Организаторами конкурса выступают Министерство образования, науки и молодежной политики Забайкальского края и Забайкальская Ассоциация Рестораторов и Отельеров.

Целью проведения конкурса является повышение престижа профессии «Повар», повышение  качества профессиональной подготовки в Забайкальском крае, выявление лучших студентов по профессии «Повар», подготовка к I Региональному чемпионату «Молодые профессионалы» (WorldSkills Russia) в Забайкальском крае.

В конкурсе принимают участие студенты из 13 образовательных учреждений Забайкальского края:

ГПОУ «Нерчинский аграрный техникум»

ГПОУ «Краснокаменский горно-промышленный техникум»

ГПОУ «Могойтуйский аграрно-промышленный техникум»

Балейский филиал  ГПОУ «Читинский  педагогический колледж»

ГПОУ «Забайкальский государственный колледж»

ГПОУ «Читинское торгово-кулинарное училище»

ГПОУ «Первомайское многопрофильное училище»

ГПОУ «Забайкальский техникум профессиональных технологий и сервиса»

ГПОУ «Приаргунский государственный колледж»

ГПОУ «Хилокское железнодорожное училище»

ГПОУ «Шилкинский многопрофильный лицей»

ЧОУ ВО «Забайкальский институт предпринимательства»

Борзинский филиал ГПОУ «Краснокаменский промышленно-технологический техникум»

В рамках данного мероприятия с 21-30 ноября участники проходят стажировку на базе лучших ресторанов и кафе города Читы:

бильярдный клуб «Баффало»

ресторан «Гинза»

ресторан «Гураныч»

ресторан «Золотая подкова»

ресторан «Сопрано»

ресторан «Счастье»

кафе «Спорт»

ресторан «Хэ-се»

В это же время для обучающихся образовательных учреждений будут организованы экскурсии в заведения общественного питания.

1 декабря 2016 года состоится финал конкурса профессионального мастерства «Лучший в профессии».